Bufféer Sverige

Bufféer Sverige –  inspirerade av de Norrländska skogarna och våra hav.

Prova vår uppskattade Norrländska buffé! Vi ordnar gärna serveringspersonal, porslin m.m. om så önskas.

gräslök

Alldeles buffé

Örtöverbakad kycklingfilé – Ugnsbakad lax med purjo och gräslök – Frisk kall sås med örter och lite citron  – Ugnsbakade rödbetor med ädelost  – Paj med broccoli och cheddaost  – Örtdoftade  potatissallad eller potatisgratäng (efter säsong) – Säsongens grönsallad med vinegrette – Vårt hembakade bröd och vispat smör.

189 kr

Dessertförslag: Vaniljkräm med hallon och crumble  69 kr eller dessertostar och våra hembakade kex 55 kr

Priset gäller vid beställning av minst 20 portioner.  Minsta best. 15  port.


Norrländsk buffé

Rökt rensteksrullad  – tunnbrödskex med rökt lax och räkor –
viltpaté med tranbärschutney – enbärsgravad lax med senapssås –
vitlöksgravad strömming  – Syltade kantareller – Ägghalva med sikrom – Mandelpotatissallad med rödlök –  Västerbottenpaj – Säsongens  grönsallad med vinegrette – Tunnbröd och hembakad bröd,  smör och ost

245 kr

Dessertförslag:
Hjortroncheescake eller lingonkokta päron med vaniljglass  75 kr

Priset gäller vid beställning av minst 25 portioner.  Minsta best. 20  port.


Skärgårdsbuffé

Två sorters sill med gräslök. gräddfil och kokt potatis – ägghalva med räkor, dill och majonäs – löjromstårta – gravad lax med senapssås – varmrökt lax med örtagårdsås – tunnbröd med skagenröra – rökta räkor – brieost och kex – cheddarost – bröd och smör – säsongens grönsallad och vinegrette.

295 kr

Dryckestips: Chardonnay eller en god lageröl.

Dessertförslag:
Säsongens frukt eller bär med vit chokladmousse dagspris

Priset gäller vid beställning av minst 25 portioner.   Minsta best. 20  port.


På alla priser tillkommer moms (12%) och eventuell frakt
Dessa priser gäller per person vid minst 20 personer med leverans inom Stockholmsområdet .
catering buffe ? För buffe Stockholm ring 08/754 81 84 eller maila info@alldeles.se

loek-foersta-sidan-n2_large